Masownica Lutetia T5 jest idealna dla:
Średnich i dużych przetwórców mięsa, którzy chcą zoptymalizować produkcję i dostarczać produkty najwyższej jakości.
Producentów kiełbas, kebabów, szynek, boczku, drobiu i innych marynowanych mięs.
Głębsze marynowanie i większa kruchość w porównaniu do tradycyjnych metod.
Skrócenie czasu przetwarzania i kosztów pracy dzięki zautomatyzowanej obsłudze.
Minimalizacja utleniania i zapewnienie świeżości produktu dzięki technologii próżniowej.
Niezrównana pojemność: Bez trudu radzi sobie z dużymi partiami, mieszcząc od 3800 do 4000 kg mięsa i solanki.
Dwa silniki napędowe: Zapewniają równomierne masowanie i optymalną wydajność nawet w przypadku najtwardszych kawałków mięsa.
Precyzyjne sterowanie: Programowalne ustawienia z napędem o zmiennej prędkości pozwalają dostosować parametry bębnowania do konkretnych potrzeb.
Trwała konstrukcja: Zbudowana z wytrzymałej stali nierdzewnej dla trwałej niezawodności i higieny.
Zajmująca niewiele miejsca konstrukcja: Kompaktowe wymiary (3.500 x 2.050 x 2.450 mm) maksymalizują przestrzeń produkcyjną.
Imponująca pojemność: Bęben o pojemności 6,750 litra zapewnia wydajne przetwarzanie dużych ilości produktów.